Martinigansl
Ort: Gasthof Prunner in Gmünd𝐡𝐞𝐫𝐛𝐬𝐭𝐠𝐞𝐧𝐮𝐬𝐬. Wenn die Natur ihre Seite umblättert, kehrt auch einer unserer liebsten Herbstklassiker auf den Teller zurück: 𝐝𝐚𝐬 𝐌𝐚𝐫𝐭𝐢𝐧𝐢𝐠𝐚𝐧𝐬𝐥.
Knusprig gebraten, aus eigener Landwirtschaft und mit feinen Beilagen serviert, nimmt es gemeinsam mit saisonalen Herbstspezialitäten 𝐯𝐨𝐧 𝟐𝟓. 𝐎𝐤𝐭𝐨𝐛𝐞𝐫 𝐛𝐢𝐬 𝟐𝟐. 𝐍𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐞𝐫 𝟐𝟎𝟐𝟔 einen besonderen Platz in unserer Slow-Food-Küche ein.
𝐀𝐦 𝐛𝐞𝐬𝐭𝐞𝐧 𝐠𝐥𝐞𝐢𝐜𝐡 𝐯𝐨𝐫𝐦𝐞𝐫𝐤𝐞𝐧 und einen Tisch reservieren, sobald wir aus unserem Betriebsurlaub am 23. Oktober 2026 wieder zurück sind.
✾ 𝐁𝐢𝐬 𝐛𝐚𝐥𝐝 𝐢𝐦 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐡𝐨𝐟 𝐏𝐫𝐮𝐧𝐧𝐞𝐫
www.prunner-gmuend.at
gasthof@prunner-gmuend.at
+43 4732 21 87
Gansl-Menü
Ort: Gasthaus Hopf in Villach🪿 Gansl-Essen beim Gasthof Hopf – ein herbstlicher Genuss!
Beim Gasthof Hopf in Villach St. Magdalen erwartet euch ein kulinarisches Highlight der Herbstsaison: das traditionelle Ganslmenü „Vom Kopferl bis zum Popscherl“. Knusprig gebratenes Gansl, köstliche Beilagen und liebevoll zubereitete Spezialitäten, die den Herbst von seiner genussvollsten Seite zeigen. Von 22. Oktober bis 14. November könnt ihr euch durch die Kärntner Ganslküche schlemmen und gemütliche Stunden in herzlicher Wirtshausatmosphäre verbringen. 🧡
📍 Gasthof Hopf
📅 22. Oktober – 14. November
📞 04242 / 42076
🌐 www.gasthof-hopf.com
Jetzt Tisch reservieren und den Ganslgenuss erleben!
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Gansl Tage
Ort: Gasthof Schmiede in Berg/ dr.Feines Bioweide Gansl beim Wirt, aber bitte nur auf Vorbestellung!!
Warum? …..Gansl ist kein a la Minute Gericht und zu wertvoll um nicht frisch gegessen zu wenden.
Wir freuen uns auf eure Reservierung unter: 04712 562
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Hurra die Gans
Ort: Gasthaus - Gostišče - Trattoria Ogris in LudmannsdorfHurra, die Ganslzeit ist wieder da!
Wenn draußen der Herbst einzieht, wird’s bei uns wieder besonders gemütlich – denn ab 24. Oktober heißt es wieder: Hurra, die Gans! ❤️
Freut euch auf unser
🍽️ „Martinigansl“ mit Carnica-Honigkruste
mit Serviettenknödel, Apfelrotkraut, Bratobst, Preiselbeeren & Maroni.
Knusprig, herzhaft und mit ganz viel Liebe zubereitet – so schmeckt der Herbst bei uns. 🍁
Und weil so ein Gansl gemeinsam gleich noch besser schmeckt: zusammensitzen, anstoßen, genießen und sich einfach eine richtig feine Zeit machen. 🍷
👉 Unser Gansl gibt’s nur auf Vorbestellung.
Reserviert euch daher rechtzeitig euren Tisch & euer Gansl!
🪿 Und jetzt seid ihr dran:
Mit wem gehört für euch heuer unbedingt ein Gansl genossen?
Markiert eure Gansl-Begleitung in den Kommentaren! 👇
Wir freuen uns auf eine genussvolle Ganslzeit mit euch! ❤️
Ganslschmaus
Ort: Urbani Wirt in BodensdorfGroßer Ganslauftakt 🪿🍂
Unter dem Motto „Aufgetischt und auf’gsungan“ starten wir gemeinsam in die Ganslzeit!
📅 23. Oktober | ab 18 Uhr
Freut euch auf einen genussvollen Abend mit:
🍽️ 3-Gang-Ganslmenü von der Lavanttaler Freilaufgans
🥂 Getränken bis 22:30 Uhr inklusive
(ausgenommen Spirituosen)
🎶 besonderen Kärntner Stimmen vom MGV Kaning & dem Quartett Wörthersee
€ 65,– pro Person
Die Plätze für diesen Abend sind begrenzt – wir empfehlen daher eine frühzeitige Reservierung, vorzugsweise direkt über unsere Website urbaniwirt.com.
Herbst Dinner
Ort: Restaurant Tigringerhof in Moosburg/ Tigring🍂 HERBSTDINNER IM TIGRINGERHOF 🍁
Wenn draußen die Blätter fallen, wird es bei uns auf den Tellern besonders bunt! 🍽️✨
Am Donnerstag, den 22. Oktober, laden wir euch zu einem ganz besonderen kulinarischen Herbstabend ein.
Freut euch auf ein liebevoll zusammengestelltes 6-Gänge-Überraschungsmenü, bei dem wir die schönsten Aromen der Saison auf den Teller bringen. 🍄🟫🎃
Was genau euch erwartet? Das bleibt noch unser kleines Geheimnis! 🤫
🍁 Donnerstag, 22. Oktober 2026
🍽️ 6 Gänge voller Genuss
💚 € 69,– pro Person
Die Plätze sind begrenzt – sichert euch rechtzeitig euren Tisch! 🍷–> 0680 4407588
Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit euch einen genussvollen Herbstabend zu verbringen!
Eure Familie Deutscher & Team
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Ganslzeit
Ort: Gasthaus Geschmackssache in VeldenGanslzeit in der Geschmackssache.
Aufgrund der hohen Nachfrage und der begrenzten Kapazitäten bitten um Vorreservierung unter: 0699 19921995 Wir freuen uns auf Euch.
Gansl
Ort: Kollerwirt in AffelsdorfGanslzeit beim Kollerwirt
Bis Ende November stehen bei Tom Soete vom Kollerwirt Gansl Spezialitäten im Mittelpunkt der Speisekarte.
Reservierungen unter: 0664 795 97 06
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Gans gut
Ort: Landgasthaus Zeilinger in HimmelbergLiebe Freunde und Gäste vom Landgasthaus Zeilinger ❤️
Auch heuer wird es bei uns wieder
🪿🪿GANS GUAT 🪿🪿im Landgasthaus Zeilinger – Familie Brandner
Wir laden zum GANSL ESSEN mit frischen BIO-WEIDEGANSLN vom BIOHOF PUCK aus dem Lavanttal!
Termine jeweils
30/31. Oktober und 1. & 6/7/8. November ab 11Uhr
Wir gfrein uns auf eure Tischreservierung unter
☎️ 04276 37 8 31
Ganslzeit
Ort: Trattler's Einkehr in Bad KleinkirchheimGans(l) besondere Genussmomente in Trattlers Einkehr
Außen herrlich knusprig, innen butterzart – begleitet vom Duft feiner Röstaromen und herbstlicher Köstlichkeiten. So schmeckt die wohl genussvollste Tradition des Herbstes! 🍂🪿
Vom 23. Oktober bis 8. November 2026 laden wir in Trattlers Einkehr wieder zum traditionellen Gansl-Essen ein. Im Mittelpunkt steht die Kärntner Bio-Weidegans aus Paternion – regionale Spitzenqualität, mit viel Liebe zubereitet und voller Geschmack.
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch unter 042408114 und erleben Sie den Geschmack des Herbstes in Trattlers Einkehr!
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Gansl Essen
Ort: Gasthof Postwirt in Seeboden🪿🍂 Gansl Essen beim Gasthof Postwirt in Seeboden! 🍂🪿
Wir laden euch herzlich zu unserem köstlichen Ganslessen ein! Freut euch auf eine herrlich knusprige Gansl, saftig und goldbraun gebraten, dazu viele köstliche Zulagen und traditionelle Beilagen, die das Genießerherz höherschlagen lassen. ❤️
Kommt vorbei, genießt gemütliche Stunden in geselliger Runde und lasst euch kulinarisch verwöhnen!
📍 Gasthof Postwirt – Seeboden
Wir freuen uns auf eure Reservierung unter: 04762 81137
Ganslschmaus
Ort: Schloss Töscheldorf in Althofen🪿Bald wird‘s wieder ganslig!
Die Ganslzeit steht vor der Tür – wir freuen uns auf euch!
Von 22.10. bis 22.11. heisst es wieder: Ganslschmaus genießen! 😋
Reservierung mit Stichwort „Gansl“ unter 0664 1276998
Wild Spezialitäten
Ort: Lindenhof - Wirtshaus & Biergarten in MillstattIm Lindenhof wird WILD aufgetischt!
Den ganzen Oktober über sind die Wildwochen da: Bei uns kommen ausschließlich heimische Wildspezialitäten auf den Teller – von den Bergen und Wäldern der Region sowie aus dem eigenen Jagdrevier von Elisabeth und Michael Berndl. Reh, Hirsch, Wildschwein und Hase, gekocht wie früher: bodenständig, ehrlich und mit Liebe zum Handwerk.
Unser Tipp: Faschierte Laibchen vom Hirsch mit Kartoffelpüree und Rotkraut um € 16,90. Dazu passt das Hirter Herbstkult von Hirter Bier, stilecht im Steinkrug serviert. 🍺
📞 Reservierung unter 04766 23322
📍 Stiftgasse 2, Millstatt am See
🕚 Donnerstag bis Montag, 11–23 Uhr (Küche 12–21 Uhr)
Wildwochen
Ort: Rest. Tarmann in Labientschach/ NötschVom 16. Oktober bis 1. November stehen beim Tarmann in Nötsch die Wildwochen ganz im Zeichen heimischer Spezialitäten. Freut euch auf feine Wildgerichte, zubereitet aus hochwertigem Wildfleisch aus der Region. Ob klassisch, raffiniert oder modern interpretiert – die Küche verwöhnt euch mit abwechslungsreichen Wildspezialitäten und saisonalen Köstlichkeiten. Genießt regionalen Wildgenuss in gemütlicher Atmosphäre und lasst euch kulinarisch verwöhnen!
Reservierungen unter: 04256 2124
Ganslzeit
Ort: Landgasthof Berghof in Villach Landskron🪿 Ganslzeit 30. 10. bis 8.11. Ein echter Herbstklassiker darf natürlich nicht fehlen: Zur Ganslzeit servieren wir traditionelle Ganslgerichte mit passenden Beilagen.
Genießen Sie knusprige Gansl und gemütliche Stunden im historischen Landgasthaus Berghof am Ossiacher See.
Eine Tischreservierung wird empfohlen
Am besten gleich vormerken – dann ist das nächste kulinarische Erlebnis schon geplant.
Landgasthaus Berghof am Ossiacher See +43 677 6206920
Weitere Infos zu Gerichten und aktuellen Öffnungszeiten auf der Website:
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Weihnachtsfeiern
Ort: Trattler's Einkehr in Bad Kleinkirchheim🎄 Weihnachtsfeier in Trattlers Einkehr 🎄
Feiern Sie Ihre Weihnachtsfeier in stimmungsvoller Hüttenatmosphäre in Bad Kleinkirchheim! Freuen Sie sich auf regionale Spezialitäten, festliche Genuss-Menüs, Glühwein an der Feuerschale und gesellige Stunden mit Familie, Freunden, Mitarbeitern oder Ihrem Verein. Für bis zu 120 Personen – auf Wunsch auch mit DJ oder Live-Musik. Übernachtungen in den Trattlers Hof-Chalets möglich.
Jetzt anfragen & Weihnachtsfeier planen!
https://www.trattlers-einkehr.at/de/feierlichkeiten/feiern-in-der-einkehr/weihachtsfeier-kaernten.html
Wildbret Spezialitäten
Ort: Gasthaus Hirschenwirt in ReichenfelsWILDBRET-SPEZIALITÄTENTAGE 2026
🍂 Der Herbst wird wieder WILD. 🦌
Wir servieren Ihnen leckere Wildbret-Gerichte
von Hirsch, Reh, Wildschwein und Gams.
Bitte um rechtzeitge Tischreservierung! 📞
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Gansl Zeit
Ort: SeeGastHaus in KrumpendorfGansl Zeit @seegasthaus. Vom 16.10-15.11 servieren wir wieder die beste Bio Gans in der Region! Freut euch auf unsere Gansl-Highlights & einen genussvollen Herbst direkt am See! Sichert euch euer Genussplatzerl unter 04229 3046 oder online www.seegasthaus.com/
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Nudl Kudl Mudl
Ort: Gasthof Grünwald in St. Daniel/ GailtalAb Mittwoch 24. September bis Samstag 15. November 2025.
Mittwoch ab 16:00 bis 20:30 Uhr
Donnerstag bis Sonntag 11:30 bis 14:30 Uhr und 17:00 bis 20:30 Uhr
Um Tischreservierung wird gebeten.
Montag und Dienstag Ruhetag
Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Ingeborg, Gudrun und das ganze Team
www.gasthof-gruenwald.at/nudlkudlmudl
T +43 4718 677
Wildzeit
Ort: Landgasthof zum Scheiber in Sirnitz🍂🦌 HERBSTZEIT IST WILDZEIT! 🦌🍂
Wenn draußen die Blätter bunt werden, wird’s beim Landgasthof zum Scheiber besonders genussvoll! 🌲🍽️
Freut euch auf herzhafte Wildspezialitäten, regionale Köstlichkeiten und gemütliche Stunden bei uns. ❤️
🦌 Wildwochen 🦌
von 25.09. bis 01.11.2026
📞 Reservierungen: 04279 217
📍 Landgasthof zum Scheiber – Sirnitz
Herbstzeit ist Wildzeit – wir freuen uns auf euch! 🍂🥂
Erntedank
Ort: Gasthof Sonnwirt in Liebenfels/ Waggendorf🍂 Erntedank beim Gasthof Sonnwirt in Waggendorf! 🍁 Genießen Sie den Herbst von seiner köstlichsten Seite: Freuen Sie sich auf feine Wildspezialitäten, aromatische Kürbisgerichte, herzhafte Maroni und weitere saisonale Schmankerl. Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie mit uns die genussvolle Erntezeit! 🎃🌰🦌
Reservierungen unter: 04215 3282 oder 0676 5493817
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Winzer am Berg – Herbst 2026
Ort: Trattler's Einkehr in Bad Kleinkirchheim🍷✨ WINZER AM BERG – Herbst 2026 in Trattlers Einkehr ✨🍷
Freuen Sie sich auch heuer wieder auf genussvolle Abende voller Kulinarik, erlesener Weine und besonderer Begegnungen in Trattlers Einkehr in Bad Kleinkirchheim! 🍇⛰️
Gemeinsam mit renommierten Winzern aus ganz Österreich laden wir Sie zu einer genussvollen Weinreise ein – begleitet von einem exklusiven 5-Gänge-Degustationsmenü unseres Küchenteams. 🍽️🍷
Jeder Abend erzählt seine eigene Geschichte – mit besonderen Tropfen, spannenden Einblicken und einzigartigen Geschmacksmomenten.
📍 Beginn jeweils samstags um 19:00 Uhr
🍴 5-Gänge-Degustationsmenü
🍷 mit abgestimmter Weinbegleitung
🌿 Unsere Termine Herbst 2026:
🍂 19. September – Weinhof vlg. Ritter
🍂 26. September – Weingut Gobelsburg
🍂 03. Oktober – Weingut Jurtschitsch
🍂 10. Oktober – Weingut Allacher
🍂 17. Oktober – Weingut Braunsteiner
🍂 31. Oktober – Weingut Kollwentz
🍂 07. November – Weingut Jalits
👉 Sichern Sie sich rechtzeitig Ihren Platz und genießen Sie unvergessliche Abende voller Wein, Genuss & Gastfreundschaft! 🥂✨
📞 +43 (0) 4240 8114
📧 einkehr@trattlerhof.at
Herbstgenuss
Ort: Restaurant Tigringerhof in TigringSAVE THE DATES – unser Genussherbst kann kommen! 🍂
Nach unserem Betriebsurlaub starten wir nicht nur wieder in den normalen Restaurantalltag. Wir haben uns für euch auch schon ein paar besondere Abende überlegt. 🤎
Und diesmal gibt’s eine kleine Neuerung:
Unsere Themenabende & Dinner finden künftig auch unter der Woche statt. Denn für gutes Essen muss man schließlich nicht bis zum Wochenende warten. 😉
Den Anfang macht gleich unser absoluter Publikumsliebling:
🇲🇽 24.09. México Abend – gedeckter Tisch
🍂 22.10. Herbstdinner
🪿 13.11. Gansldinner – Nose to Tail
🪿 14. & 15.11. Gansl klassisch
🇪🇸 10.12. Spanische Tapas – gedeckter Tisch
Die genauen Menüs, Preise und Details zu den einzelnen Abenden verraten wir euch natürlich noch. ✨
Die Termine dürft ihr euch aber schon jetzt dick im Kalender markieren. Reservierungen nehmen wir bereits gerne entgegen!
📩 office@tigringerhof.at
📱 WhatsApp: 0680 4407588
Wir freuen uns auf einen richtig genussvollen Herbst & Winter mit euch! 🤎
Weihnachtsfeier beim Zeilinger
Ort: Landgasthaus Zeilinger in HimmelbergDEINE WEIHNACHTSFEIER IM LANDGASTHAUS ZEILINGER 🎄🎅🎄
Besser zu früh als zu spät – sichert euch schon jetzt euren Wunschtermin für eure Weihnachtsfeier! 🎄🎅
Ob Privat- oder Firmenfeiern 🎄🎅🎄
Klein oder etwas größer…
🎄 Saal – für bis zu ca. 90 Personen
🍻 Stüberl (bei der Theke) – für bis zu 30 Personen
💫 oder gleich das ganze Gasthaus – für eine geschlossene Gesellschaft
🎅 Aber natürlich alles individuell planbar!
👉 Jetzt Weihnachtsfeier planen & Wunschtermin fixieren 🎅
Wir gfrein uns auf eure Reservierungen 💫
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