Herzlich willkommen beim Schaidabauer – Ihrem Wirtshaus mit Tradition und Herz im Herzen von Ferlach! Seit Generationen ist der Schaidabauer – oder wie ihn die Ferlacher liebevoll nennen: „die Schaida“ – ein beliebter Treffpunkt für alle, die echte Kärntner Gastfreundschaft schätzen. Unser familiengeführter Traditionsbetrieb verbindet authentische Wirtshauskultur mit einem herzlichen Miteinander – bodenständig und herzlich…
Christian Cabalier Der renommierte Haubenkoch Christian Cabalier hat mit seiner Kochwerkstatt einen Ort geschaffen, der Genuss und gute Laune verspricht. Das minimalistische Lokal besticht durch seine frischen Zutaten direkt vom Markt und eine täglich wechselnde Karte, die je nach Verfügbarkeit und Saison unterschiedliche Gaumenfreuden bietet. Von einer griechischen Variante der Gazpacho mit Feta und Joghurt…
Familie Frank Ein richtiger Familienbetrieb – begonnen 1981 von Walter Frank, 2012 von Maria Frank mit neuem Konzept zum Ganzjahresbetrieb umgestaltet und 2023 übernimmt Tochter Ines Frank das Restaurant. Ein Grundsatz bleibt immer gleich: Es wird alles getan, damit die Gäste sich im Lokal HERZLICH WILLKOMMEN fühlen. Für kulinarische Erlebnisse hat sich Ines Frank Marco…
Jessica Hauser & Markus Hammerschlag Unsere Lebensmittel, Gemüse, Fleisch und Fisch vorwiegend aus Kärnten, Österreich und den oberen Adria. Unsere Fleisch und Süsswasserfische sind zu 100% aus Österreich. Mensch und Tierwohl haben bei uns obersten Stellenwert. “Wir kaufen unsere Produkte mit grösster Sorgfalt ein, bei Menschen die wir kennen und denen wir vertrauen. Von Hand…
Michael Stultschnig Vom Marktbub zum Marktwirt Schon als Kind mit 8 Jahren war mir eines klar – „ich werde Wirt“. Diese Leidenschaft durfte ich als kleiner Bub auch genau hier am Markt ausleben, damals noch im Lokal meiner Mama „Gudruns Imbiss“. Genau an demselben Ort, wo mir meine Leidenschaft zum Wirt in die Wiege gelegt…
Georg Lexer Wein, Schwein und mehr Regionalität & Saisonalität Regionalität & Saisonalität stehen bei uns im Restaurant und Stadtheurigen an erster Stelle – darum kommen all unsere Produkte und Zutaten aus den eigenen Wein-, Gemüse- und Kräutergärten und den Freilandschweinegehegen sowie von befreundeten Betrieben aus der Region. Die saisonale Vielfalt der Natur wird von uns…
Familie Haas Hoch lebe die österreichische Gastlichkeit! Gepflegte österreichische Küche, mit Kärntner und alpen-adriatischen Akzenten: Das ist die kulinarische Linie im historischen Landhaushof, dem gutbürgerlichen Gasthaus Klagenfurts. Hier gibt es, so der „Gault Millau“, „fast alle Klassiker der heimischen Küche und eine passable Weinauswahl“. Plus: Günstige Mittagsmenüs, ganztägige Küche, kein Ruhetag, gepflegte Stuben, autofreier Gastgarten…
Jürgen Halwachs Steak. Thunfisch. Traditionelles. Im Magnolia Restaurant in Pörtschach trifft ein familiäres und gemütliches Ambiente auf eine innovative und bodenständige Küche. Genussliebhaber verwöhnen wir nach allen Regeln der Kochkunst – von traditioneller Wirtshausküche bis hin zu ausgefallenen Steak- und Thunfischvariationen ist für jeden etwas dabei. Unsere ausgeprägte Leidenschaft für erstklassige Steaks aus dem eigenen…
Christoph Schaschl Unser Restaurant direkt auf dem Wege zum Pyramidenkogel wird seit über 60 Jahre als Familienbetrieb geführt. Gemütliche Stunden können Sie bei Uns jederzeit genießen, entweder auf der Sonnenterrasse mit direkten Blick auf die Karawanken oder in einen von Unseren drei Speisesälen. Das komplette Restaurant ist rollstuhlgerecht und verfügt für die kleinen ein eigenes…
Ralf & Andrea Niemetz Wie ein roter Faden zieht sich die Liebe zum Gast durch die Arbeit der Familie Niemetz. Die Gäste genießen den harmonischen Wirtshausbetrieb, das Gefühl willkommen zu sein und die Herzlichkeit im Service. Das Angebot ist großartig. Der Landgasthof liegt auf 800 Meter Seehöhe und bietet auf seiner Sonnenterrasse einen besonders schönen…
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