Restaurant Loystubn

Restaurant Loystubn

Familie PULVERER

Die Loystube ist ein Ort mit gewachsener Geschichte. Das rund 400 Jahre alte Bauernhaus trägt den Vulgonamen „Loy“ und wird seit Generationen von der Familie Pulverer geprägt. Was einst als einfache Jausenstation begann, ist heute ein Restaurant, in dem Herkunft, Handwerk und bewusster Genuss im Mittelpunkt stehen.

Mit dem neuen Konzept folgt die Küche einem klaren Prinzip: Nose to Tail. Verarbeitet werden das ganze Tier und die ganze Pflanze – mit Respekt, Sorgfalt und Verantwortung. Ein Teil der Produkte stammt vom eigenen Bauernhof der Familie Pulverer, ergänzt durch nur wenige ausgewählte Produzenten aus Kärnten.

Die Loystube verbindet ihre gewachsene Geschichte mit einer zeitgemäßen Küche. Ein Ort für alle, die Regionalität nicht nur hören, sondern schmecken möchten.

Ruhetag

Montag bis Mittwoch (Montag bis Mittwoch servieren wir gerne unser Halbpensionsmenü)

Öffnungszeiten

Donnerstag bis Sonntag von 18.00 bis 20.15 Uhr (Küchenzeiten)

(Restaurant geöffnet wie Hotelbetrieb)

Einzelzimmer

Einzelzimmer ab € 168,-

Doppelzimmer

Junior Suiten ab € 192,-

Spezielles aus der Region

  • Bauernhof Hochwalder der Familie Pulverer à Fleisch und Wild
  • Kärnten Fisch – Fisch
  • Kärnten Taufrisch – Gemüse, Salate, Krätuer und Obst
  • Kaslabn Nockberge –  Bäuerliche Erzeugnisse Nockberge

 

Genuss Arrangement

Die 400 Jahre alte Loystubn verbindet alpine Tradition mit moderner Genusskultur. Nose to Tail, Zutaten vom eigenen Bauernhof und ausgewählten Produzenten – für alle, die wissen wollen, wie echte Kulinarik schmeckt.

Ausflugtipps

3 hauseigene Wander- und Almhütten (1 Hütte ganzjährig, die anderen beiden nur im Winter), Biosphärenpark Nockberge, 43 gepflegte Nockbike-Strecken, Kaiserburg

 

  • Strasse: Thermenstrasse 4
  • Postleitzahl: 9546
  • Ort: Bad Kleinkirchheim