Hotel-Restaurant Prechtlhof

Den Schwerpunkt der Prechtlhofküche bilden Wildgerichte, da Leopold Kraßnitzer ein passionierter Jäger ist und somit auf Frische und Qualität besonders achtet. Er sorgt dafür, dass für die Gäste während der Jagdsaison von Mai bis Dezember stets besondere Wildspezialitäten, selbst erlegt und zerwirkt, liebevoll veredelt auf den Tisch kommen. Der gepflegte Weinkeller des Hauses, genannt „Die Welt des Weines“, bietet für jede Speise die ideale harmonische Begleitung. Für alle Bierliebhaber setzt man im Prechtlhof auf das berühmte Hirter Bier, frisch geliefert aus der nahe gelegenen Brauerei, und auf Wunsch „gestachelt“. Die saisonale und regionale Küche wurde durch die Kärntner Landesregierung mit zwei grünen Herzen für „Gesunde Küche“ ausgezeichnet. Das Motto von Leopold Kraßnitzer, den Gästen ein liebevolles, gemütliches zweites Zuhause zu schaffen, ist im Prechtlhof täglich gelebte Realität und perfekt gelungen.