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Treffpunkt Kärnten Kochshow

Treffpunkt Kärnten Kochshow

Leopold Krassnitzer, Chef des Prechtlhofs in Althofen, kochte bei der Treffpunkt-Kärnten-Kochshow im ORF-Studio in Klagenfurt groß auf.
Leopold Krassnitzer, Chef des Prechtlhofs in Althofen, kochte bei der Treffpunkt-Kärnten-Kochshow im ORF-Studio in Klagenfurt groß auf. Als Beikoch fungierte Hans Madl (rechts) von Apo Fruchtsäfte. Am Menüplan stand »Sonnenalm-Bio-Ziegenkäse« im Gurktaler Luftgeselchten Speckmantel mit Apfelsaft-Marinade und knusprigen Chips vom Gurktaler Luftgeselchten Speck. Als Hauptgericht ein Metnitztaler Maibock auf Maiwipferlsauce mit Erdäpfelroulade, gefüllt mit Gurktaler Luftgeselchtem Speck.