Die Kasnudln oder auch Kärntner Nudeln sind eine der beliebtesten Speisen der Einheimi­schen aber auch der Urlaubsgäste.

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Hier stellen wir vier sehr unterschiedliche Kasnudel-Rezepte vor – nachkochen erwünscht! Die Rezepte kommen bewusst aus verschiedenen Regionen aus allen Teilen Kärntens, so wie sich die Talschaftsküchen über die Jahre entwickelt haben.

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So gemütlich wohnt man bei den Kärntner Wirten.

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Weltmeistersenf aus Kärnten

Senf „made in“ Kärnten, gibt es das überhaupt? Ja, den gibt es und noch dazu in Topqualität. Darauf ist Gustav Wenger besonders stolz, dass seine Produkte mit über 70 Auszeichnungen weltweit ausgezeichnet wurden.

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Kulinarik und Auto

In dieser neuen Serie wollen wir die Themen Kulinarik und Auto verbinden. Der erste Ausflug geht mit einem rassigen italienischen Sportwagen in die Nori­sche Region nach Gutta­ring, eine Marktgemein­de im Norden Kärntens, idyllisch zwischen dem Görtschitztal und dem Krappfeld gelegen.

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